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七台河烧腊主管招聘网 烧腊公司的职责?

2021-10-22 23:31:20

七台河烧腊主管招聘网 烧腊公司的职责?

烧腊公司的职责?

、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、进入厨房必须按规定着装,佩戴工作帽,保持仪表、仪容整洁,洗手后上岗工作; 6、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。

烧腊的岗位职责是什么?

岗位职责: 本岗位工作地点在湖南 至少有8年以上烧腊经验

1、按所定食谱精心加工、制作烧腊食品,熟悉且能独立制作烧腊的整个流程;

2、注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁;

3、掌握蒸煮时间和用气规律;

4、认真钻研业务,不断提高烧腊制作的技术水平;

5、教授及培训新员工。

任职资格: 1、年龄25-45岁,身体健康,并有健康体检证明; 2、服从分配,对工作认真负责; 3、责任心强,工作认真,语言沟通能力较好,具备一定的管理能力,有较强的成本意识,烧出来的出品要有特色 4、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干

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